到肇源，吃螃蟹。两江汇流，湖泡遍地，肇源是真正的水乡，出鱼，出虾，也出蟹。而且产量高，质量好。在苏州，吃阳澄湖大闸蟹，你得掂量掂量，看看钱包。好吃是好吃，太贵。到肇源，不用了，肇源的河蟹黄大肉美，最大的特点是便宜，一个大个的大闸蟹价钱，在肇源够一桌人吃一顿，还是管饱来吃。肇源的螃蟹哪里来的？是从大闸蟹的故乡引进来的，稻田养蟹，河塘养蟹，地壮水清蟹子肥。过去是黑龙江人从南方买蟹，现在，南方的客商，都跑到肇源来买蟹，反过来了。最先进入肇源的移民是站人，站人的祖先是南方人。南方人的后代养蟹子，大约是传统。在肇源吃蟹子，没人给你唱歌，但有人给你敬酒，还告诉你，螃蟹性凉，喝点高粱酒，正好配对。你就喝吧。