黄埔大沙地这个名字极有可能因为这里的几间风味食店才为人熟悉，而这间牛杂大王一定是其一，人们宁愿顶着30多摄氏度的高温跑去打边炉。坐在路边，没冷气、没服务，但毫不影响它的知名度，并且只做晚市和宵夜，如果下午5点半到，对不起你得等位，等多久？老板的原话是：“在外边转两个小时再来看看吧！”
就是这样，还是很多人，特别是年轻人愿意站着等。
食物上台的时候发现，这里是用炭炉打边炉的，炭炉，现在真的好少见啦，好经典，闻着炭味，滚着食物，别有风味。
牛杂煲料非常足，萝卜更是又香又甜，炸云吞卜卜脆，加上酸甜酱一流，三星汤酸辣醒胃，酸萝卜又够爽，五元的鲜虾净云吞真心觉得是亏本价，云吞又大又有爽口的虾肉……
庆幸自己口福，更兼感谢家住附近的同事之厚谊，据同事介绍，此店虽小，却曾登载于各类报刊，见店内宾客盈门之状，又品各类牛杂美味，乃信溢美之辞皆不虚妄啊！