顺德大良,它是我出生的地方。它享誉盛名,有人叫它“美食之都”、有人叫它“凤城”。其实,在我眼里,它只是一个再普通的小镇,但是它有无穷的魅力吸引着每一个生活在这里的人或者是来这里观光的人。接下来我就为你们介绍我的家乡吧!
首先是介绍顺德大良的地标:彩虹桥
彩虹桥位于顺德区大良街道凤山桥(凤山西路)之上,横跨大良河。桥内部空心,由钢索组成,外面包裹喷有七种颜色涂料的铁皮。彩虹桥的造型是两条垂直交叉的彩虹,从高处俯视看是一个叉形,有人认为它像虾筝(一种当地人在河里捕鱼虾的工具),当地老一辈的人对“虾筝”很反感,因为他们认为当一个人没钱、倒霉、走投无路的时候才会去河边用到这个工具抓鱼虾维持生计。而两条彩虹寓意1998年10月11日在顺德宝林寺重建落成开光当日下午4时天空出现的两道七色彩虹,彩虹持续出现约1个小时,于是宝林寺将这个现象记载为“三大吉兆”之一。根据彩虹桥的设计者梁昆浩,因为这个吉兆,才在凤山桥上设计了两道“彩虹飞架”,寓意顺德“彩虹初出,万物皆成”。
其次是顺德大良既繁华又有历史的商业街:华盖路步行街
华盖路步行街是大良唯一一条商业步行街,是一条有岭南特色的商业步行街.街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。彩色的骑楼,老字号的民信双皮奶店.步行街上有免费的观光车,供游人乘坐.
该步行街全程两公里,街内设有国际名牌连锁店数百家,主要经营服饰,兼有百货、小吃,是逛街购物的好地方。
步行街还是有相当长的历史, 相传《广东省顺德市地名志》记载:“华盖里直街,旧称‘八闸’,是清代及民国期间富裕人家的聚居地,为维护安全建‘八个闸门’防卫,故名。后因‘笔街’改称‘华盖路’而跟着改为‘华盖里’,是建于清代。”
集娱乐、散步、聚会、拍拖于一体的顺峰山公园
顺峰山公园,顺德“新十景”之一。位于佛山市顺德新城区西北部太平山麓。碧桂路转南国东路可直达。距离区行政中心约3公里。是集旅游、休闲、娱乐为一体的现代化旅游景区。公园自1999 年开始兴建,2004年国庆始向社会开放。
很多本地人,茶余饭后都会到顺峰山公园逛逛,很多老人家都会在哪里散散步,聊一下天,跳一下广场舞。年轻人就在牌坊下玩单车、跳一下街舞。情侣就在哪里谈心,拍拖。每个人都乐在其中,享受着身边的美景之余还感受着生活的快乐!
俗话说:厨出凤城。作为一个土生土长的大良人,向外来的客人怎么能不介绍大良美食呢。
驰名中外,大良双皮奶
顺德双皮奶始创于清朝末期,当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。
顺德双皮奶始创于清朝末期,最早的双皮奶是当时顺德的一位农民无意中调制出来的,后来经过不同的人的改进和不同派别的融合。
双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。让人吃了回味无穷,相信有很多吃货都想一睹双皮奶的美味,欢迎大家来品尝哦~
外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口的炸牛奶
炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料,采用当日鲜牛奶通过我们特殊的工艺精心调制而成。充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。所属菜系:甜品。所属类型:甜品小食。
本作者是十分喜欢吃炸牛奶的,因为我从小就吃喜欢吃煎炸的东西,有一次无意中吃到了这美食后,就爱上了它。如果有些爱美的女生或者男生怕上火,怕生痘痘就最好少吃吧。
大良蹦沙
根据史料记载,顺德大良蹦沙最早出现在一八八二年(清光绪八年)铺设在大良华盖路的“李禧记”。其时,李禧制作的蹦沙因风味独特而为人所推崇,驰名于省港澳、新加坡及马来西亚等地。后来,继李禧之后的三代传人,秉承了先人的独特手艺,一直保留着“李禧记”蹦沙的传统风味,并在蹦沙的基础上不断研制开发新产品,现已形成包括糯米龙耳,姜汁花生糖,杏仁饼等的蹦沙系列,均深受人们的喜爱。作为广东一道有名的小食,“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐,还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化,咸中带甜,甜中有脆,吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人,也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。
亲爱的朋友们,看了我的图片以及我的介绍,大家是不是更加坚定了要去顺德大良一趟的心情呢,不要再忍了,好好收拾衣服,背上行李袋,马上买上顺德的车票,来我的家乡来吃、喝、玩、乐个痛快吧!
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