虾，作为一个地地道道的连云港人，但是我最喜欢的虾还是连云港连云区这边烹虾段的虾。特别好吃。

烹虾段不仅好吃，而且营养丰富，同时肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

烹虾段原料：对虾500克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、料酒25克、醋10克、酱油15克、盐3克、白砂糖3克、植物油80克、淀粉(豌豆) 30克、香油5克、味精2克。 烹虾段的口感 ：杏红色，味鲜咸，外酥脆内鲜嫩，想起烹虾段我就想流口水，特别喜欢烹虾段。
喜欢吃虾，而且还喜欢吃海鲜的朋友，那么你来连云港是你最好的选择，我在连云港等你哦。

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