活水醋 活水醋产自河北省武安市活水村醋厂，活水米醋、活水香醋、活水熏醋、活水陈醋是活水醋的系列产品，因是传统作坊式生产，当地百姓习惯称做其“老作坊”。因厂址坐落在活水村，所以便取“活水村”中“活水”二字为醋的品牌名称——活水醋。 活水醋精选小米、玉米、“甘泉水”为主要原料,采用传统工艺流程,经蒸煮、糖化、发酵、熏蒸酿制而成,具有酸甜柔和、酸度适中、久存不霉等特点。入口酸甜香尽在其中，不但本身滋味美，而且用于烹调，既能杀菌、去毒，保持营养成分和加快肉类成熟或酥烂；又可去腥臊、解油腻；在保健养生方面，可以醒脾开胃，增进食欲，促进唾液分泌和提高胃液酸度，有助于消化吸收；传说,北宋开国皇帝赵匡胤《千里送京娘》路宿此地时,曾夸赞此地醋好水美。 活水醋的系列产品至今仍然深受武安当地和邯郸地区人们的喜爱。武安特产中，活水醋便是其一，人人皆知家喻户晓。除日常家用外，每逢佳节以及到此旅游观光的中外游客还把活水醋作为邯郸、武安的特产，馈赠亲朋好友，您不妨也顺便带点儿回去品尝品尝。