礼泉县，咸阳市辖县。位于省境中部，面积1 017平方公里，辖5镇15乡。是我国最主要的果业生产地。因此礼泉便是有名的“苹果之乡”。这里地理位置优越，自然环境优美，常年低温，四季降雨适中，其旁有泾河。

  1、礼泉历史

礼泉县位于陕西省关中平原西北部，是我国历史明君的的栖息地。礼泉县也是我国的主要的优质果业产区。礼泉原名醴泉 <li quan> ，醴泉: 亦名甘泉。泉水略有淡酒味。参见《尔雅.释天》“甘雨时降，万物以嘉，谓之醴泉”　气味: 甘、平、无毒。 主治: 心腹痛，疰忤(即鬼疰）消渴，反胃，霍乱等。治病以新汲水为好。

礼泉县史德镇曹蔺村苹果产区(7张)
《瑞应图》说：常饮醴泉，令人长寿。《东观记》说：常饮醴泉，可除痼疾(久病)。　醴泉:养生术语。谓口中津液。《黄庭内景经·口为章第三》务成子注：“口中津液……一名醴泉。”《医心方》卷二七“用气第四”：“唾者凑为醴泉。”　醴泉县，位于陕西省关中平原西北部，1964年更名为礼泉县。　《庄子·秋水》“南方有鸟，其名鹓雏……夫鹓雏发于南海而飞于北海，非梧桐不止，非练实不食，非醴泉不饮”。

  苹果之乡的礼泉

    礼泉从上世纪90年代便是有名的“苹果之乡”，礼泉苹果远销全国各地，以合适的价格，优良的品种赢得大家的一致认可和好评。全县苹果种植面积70万亩，年产果品8亿公斤，其中苹果6.5亿公斤，果品收入近10亿元，仅果品一项农民人均纯收入1600元以上，一跃成为全国第一水果大县，礼泉红富士、秦冠、酥梨等多次被评为部优、省优和全国农业博览会金奖、名牌水果等。引进了新品种苹果类型，是一种夏季上市的苹果类型，“嘎啦”，“美八”，深受广大消费者的好评，以及各个经销商的青睐。 苹果产业的迅速发展有力地带动了相关产业的发展。截止目前，全县建成果品气调冷库24座，简易储藏果库6万多个，储藏规模达4亿多公斤，仅储藏增值2亿元以上;建成年产万吨浓缩果汁生产线两条，年加工鲜果4万余吨，创汇百万美元;果品包装企业发展到246家

      礼泉县史德镇曹蔺村曹志亮家果园
，年产值近4亿元;各类运输车辆5万辆;建成果品批发市场4个，果行500余家，果品经销人员达5万余人，成为西北地区最大的果品集散地。礼泉县有果品75万亩，其中苹果50万亩，梨15万亩，桃、杏、李、石榴、葡萄等杂交果10万亩，平均年产果品80万吨。
礼泉县属暖温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温12.96℃，无霜214天，年平均降水量537-546平方毫米。海拔在402-1467米之间，北山南塬，四季分明，雨热同季，冷暖适中，自然环境十分优越。地势西北高而东南低，呈阶梯型跌落，分山、塬、川三种地貌。北部属丘陵沟壑区，内有五峰山(海拔1467米)九嵕山、朝阳山和芳山等，由西向东走向，绵延40余里，占全县总面积的34%。北部山区又有30万亩天然草场，待开发的荒山、荒坡、荒沟面积8万亩，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，是苹果最佳适生区。中部是黄土丘陵区，海拔在580-850米之间，占全县总面积16%，南部属黄土台原区，海拔在450-560米之间，为川原平地，占全县总面积50%。适合苹果的生长礼泉为高纬度地区，具有温差大，果味甘甜。又有泾河。礼泉之水的滋养。
4、常吃苹果有哪些好处

    1个大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。 含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。 苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。 苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。 苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。 苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染。 每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风。 苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。 苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。 苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。 医生建议，如果条件允许的话，可以每天吃一个苹果。不但，有利于健康，而且，也利于养颜。苹果也是减肥的法宝，怎么吃都不会胖哦！
5、膜袋与纸袋苹果的区别

    给苹果套袋。首先，减少空气中尘土或者其他微粒的污染，膜袋苹果也纸袋的最明显区别，就是纸袋苹果由于从一开始在隔光的条件下生长，因此面比较细腻，而且，硬度高，自然上色，也就是拿掉膜袋，由于光照湿度等因素，它会自然上色。许多市场里面看到的，苹果上面有字，就是由于在上色期，利用隔光原理，来完成。相对于纸袋苹果，膜袋苹果，显得更具有优势，一般个头比较大，甜度高，硬度适中，口感较好。

  
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