都来品尝一下这人间美味吧，保证您来了不会后悔，威县酥鱼让您吃完还想吃，想吃酥鱼就来威县吧！说起威县的特产有什么我们就要看看这外酥里嫩的酥鱼了，虽说我不太喜欢吃鱼，可是看着这色泽让我食欲大开，忍不住流口水。

威县的酥鱼是威县河鲜中的代表，以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外，“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名，“绍氏酥鱼”的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过秘门的刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼，让众多人拍手叫绝、欲罢不能！“绍氏酥鱼”富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，故有抗衰老、抗癌等作用；“绍氏酥鱼”既是一道下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。

都来品尝一下这人间美味吧，保证您来了不会后悔，威县酥鱼让您吃完还想吃，想吃酥鱼就来威县吧！