听到赣榆这个名字，想必你会联想到海、海产品，是的赣榆就是海产品丰富的地方，除此之外赣榆还是杂果的生产基地。
先说说赣榆的海产品吧。赣榆盛产黄鱼、梭子蟹、东方对虾、紫菜、贝类等30多种海鲜珍品，也是海产品干货的加工制作、流通的集散地。
赣榆物产丰富
其次是杂果，像蓝莓、黑莓、茶叶、苹果、草莓、栗子、蚕桑、花生等等。赣榆还拥有“芦笋之乡”、 “苗木之乡”、“泥鳅之乡”等。真正的赣榆海鲜美食其实不是奢华的牙鲆、鲍鱼、对虾、童蟹之类的大海鲜，而是每个老百姓都能吃得起的沙光鱼、杂色蛤蜊、竹节蛏、海肠、黄季鱼之类的小海鲜。赣榆有几个小的入海口，从北往南有柘汪、九里、海头、下口、青口等，目前来看，九里、海头已初露海鲜集散地的雏形，但规模还是很小，尚不能称之为集散地，倒是称之为大一点的交易市场较为合适。赣榆的海鲜美食大体说来还是以传统的鲜活海产品直接水煮为主要烹调方式。它保持了海鲜的原汁原味，吃的时候只要佐以陈醋和姜末就可大快朵颐了。