说实话，连云港连云区这边的美食小吃真的很多。在这边上学两年了，我对于连云港这边的美食小吃还是算比较了解的。其中有一道特别的美食小吃就是松鼠桂鱼了，我和我的同学都比较喜欢吃。为什么这道小吃叫松鼠桂鱼呢？下面我就跟大家讲讲这道美食小吃松鼠桂鱼吧！

首先，这要从一个历史故事说起了。相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼，于是便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到，所以不敢有丝毫怠慢，不仅在口味上下功夫，而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状，乾隆吃后大加赞赏，“松鼠鱼”便由此出名。如今，松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。还记得我第一次吃松鼠桂鱼的时候，我就爱上了这道特色美食小吃了。

如果你是一个喜欢美食小吃的朋友，那么就来连云港吧！这里的美食小吃松鼠桂鱼，吃上一口就会使你回味无穷的！

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