邳州苔干：产于邳州市土山、议堂、占城、薛集、八路和邻近的睢宁县古邳等镇。
徐州青方腐乳：俗称臭豆腐乳，因色呈青灰而得名。创始于北宋年间，以邳州八义集所产最著名。
官湖镰刀：原产于邳州市官湖镇。始创于清康熙年间，距今已300余年历史。式样美观，经久耐用；宜于山区、平原使用，适应性广。
官湖镇：冻兔肉、桐木板、白厂丝为三大出口产品。
邳城镇：白莲藕、八宝菜为著名土特产。龙凤涯河水产、城山村粉丝、城东村养貂远近闻名。
八义集镇：八义集豆腐乳、羊肉汤。
土山镇：刘井粉丝，苔干，明代开始种植，清康熙年间成为贡品。
港上镇：草柳编织，草莓。
白埠：柳、竹编制品远销海外。银杏、板栗。
陈楼镇：板栗。
铁富镇：柳编产品闻名。
邢楼镇：薄荷。
议堂镇：苔干畅销国内外。
张楼：肉兔、甲鱼、龙虾、白蒜驰名。
宿羊山镇：大蒜，享有中国大蒜第一镇之誉。
四户镇：石膏之乡

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