喂庄烩面

       自古以来，南方人爱吃米，北方人热衷于面食，烩面，更是大家喜闻乐见的家常便饭。但是，喂庄烩面，可是绝啊，这里头的面自然大有讲究，和水比例，加盐多少，都有着严格要求，和好之后，加入清油少许，放置到十小时食用最佳，再就是汤啦，高汤取新鲜牛腿骨，剔其毛边，放入锅中，洒下各味调料，炖之！两天之后，待其牛骨精髓完全沁入汤中，那就连桂花都不如了，十里飘香绝不是盖的！最后来一个花边敞口大腕，加面放汤，撒上芫荽少许，放上几块精炖牛肉，洒上芝麻盐，得，一碗喷香喷香的烩面待君品味，解馋，实惠，驱寒，保暖，便是我对烩面最精炼的概括，烩面自是没法跟山珍海味相比，可在冬日里品上一碗久违的烩面，心中的那片暖意已无法用言语形容，不在其中，岂能知其奥妙！喂庄烩面，不尝遗憾呦……本店以特色为龙头、以品牌为效应，以“健康饮食，诚信待客”为准则，欢迎各位新老朋友来巩义光临惠顾