··     益和成糕点始创于清光绪年间，由夏津双庙村糕点名师李森先创制。为提高质量，其曾辗转于京、津、济等地向糕点名师学艺。因而所制糕点在继承传统风味的基础上又兼具京、津、济之特点。为取“和顺增益”、“和气生财”之意，故名“益和成”。

      清光绪间，夏津知县王曾俊，对益和成糕点大加推重。卸任时，曾带回故乡祥符（今开封县），并送呈河南巡抚裕宽品尝，颇得誉扬。后来王曾俊曾邀李森先赴祥符传艺达半年之久，因而至今开封糕点中的个别品种仍和益和成糕点风味相类。
      1985年以来，益和成糕点第四代嫡派传人李吉厚在对传统工艺进一步发掘提高的基础上，又结合技术开拓创新，使益和成糕点形成了造型美观、色泽鲜艳、香甜不腻、脆嫩可口、贮存耐久（经夏亦可贮存半年）的独特风格，因而成为当地人馈赠亲友、节日、喜庆的必备食品。现年产量可达8000公斤，除在本地销售外，还远销河北、河南、山西、等省及平原、高唐、临清等县市。
益和成糕点以其独特品位赢得了广大顾客青睐，台湾省澎湖县马公市文康街的董仁贵先生来信赞道“品质优美，货真价实”。山东莘县樱桃园工商所退休干部陈百斗同志也来信赞道：“有新味，是名副其实的传统产品”。山西太原市老干部戴成珂曾写诗赞道：“入口咀来似醍醐，味道适口不厌足，日来常佐香茗饮，颐年堪绘耄耋图”。

    夏津县益和成糕点食品厂始建于 1981 年，地处夏津经济开发区，位置优越，交通便利。县科、工、贸为一体的食品加工企业，县中华烘焙业公会员单位，工厂拥有经验丰富的经营管理人员，优秀的工程技术人员及训练有素的技术人员，并经常与国内著名的同行企业进行技术交流，引进先进技术和工艺，形成实力雄厚的技术保障体系，并具有完善的检测化验设备。 该厂致力于食品资料、中西糕点、各式月饼。食品的研发、生产、销售，目前已形成五大系列， 60 多个品种，年生产量 300 吨，销售网络遍布省内外、并奉行“诚实信用、创新奉献”的企业精神的高品质的产品，优质的服务，创建一流企业，打造名牌产品。

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