一条美食街虽然特色风味众多，但总要有一间粤菜大酒楼来坐镇，一方面满足大多数人的口味，另一方面也有做宴请的需要，而“幸福楼”就正好扮演着这角色。健康粤菜幸福楼

                                                                  黄汤煮花胶

幸福楼是首批入驻美食街的酒楼，以粤菜为主，而且一直坚持健康原则。像“黄汤煮花胶”、“健康煮桂花鱼”等，抛弃了传统的做法，用五谷杂粮来搭配着煮，更显清淡原味。

                                                       汁焖山坑鱼

 还有许多熟客必点的“汁焖山坑鱼”，初尝之人都会惊讶何解鱼肉竟嫩滑似豆腐？马上找来师傅解码，原来关键之处在于鱼肉是用清鱼汤纯粹?熟的，火候掌握十分考功夫。

                                                         大良牛乳煲仔饭
在冬季，酒楼推出特别的即制煲仔饭，当然，健康元素也在其中。红米小麦腊味饭、桂香南瓜饭……原始的香气有一种朴实的幸福感，还有最具顺德特色的“大良牛乳煲仔饭”，吃起来的香是淡淡的，但米的口感比起一般的饭要更加滑。

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