永济的灌汤包很有自己的特色：一口下去汤汁往外流出来。烧麦：洁白晶莹，馅多皮薄，喷香可口。 饸饹面：十分的可口劲道十足，滑溜柔软，味香利口，吃再多也不会胖呢。

    浆水面：清热解暑，颜色通透、味道较为酸爽。

    油泼面：将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，贼香！

    芝卷（滋卷）：包馅讲究，制作精美，味道鲜美。

    油炸元宵：炸的金黄酥透，有嚼头，又不粘牙。

      我希望通过我的介绍，通过永济的美食及其蕴涵的独特文化，让大家都来了解永济，知晓永济！永济的美食还有很多，嘴馋了吧，快来永济吧！

我是作者邵盼，详情参考：

    能力秀 http://wm23.cn/sunshinegirl1

    梧桐子 http://www.wutongzi.com/uc/89225642.html

    新浪博客 http://blog.sina.com.cn/sunshingirl1