成绵乐铁路客运专线，线路北起江油，经绵阳、德阳、广汉、成都、彭山、眉山、青神、乐山，直抵至峨眉山下，全长312公里，设计时速250公里，线路全长318公里，总投资335亿元。全线的铺轨任务包括：正线铺轨646公里，车站的站线铺轨105公里。2009年7月开工建设，2012年12月2日正式铺轨，计划于2013年年底实现全线接轨铺通。成绵乐客运专线设计行车时速200公里，不仅提高了出行速度，而且带给成都及周边城市起到经济推动作用。其中乐山段42.6公里（市中区30.2公里，峨眉山市12.4公里），投资42亿元。成绵乐铁路客运专线预计2014年年底通车。

      成绵乐客运专线的开通不仅拉近了几个城市的距离，也给了爱吃喝玩乐的人们更多出门游玩的机会。以前想去绵阳，成都，峨眉山等地方会觉得路程太远，在路上花费的时间太多，现在有了成绵乐，去这些地方玩那就是一场说走就走的旅行了。

        在这里，我就向大家介绍一下成绵乐铁路客运专线沿途各城市的美食吧！

     起点江油：江油肥肠。在江油，走到任何一条街，你都可以找到卖肥肠的饭店，部分肥肠店从早上九、十点一直营业到半夜三更，所以到了江油任何时候你想吃肥肠那都是可以的。再叫上一碗海带圆子汤，一碗白米饭，那感觉就一个字形容：爽。

     绵阳：绵阳米粉。绵阳是一座科技城，绵阳米粉也更是出了名的小吃。说是小吃，绵阳人更喜欢把它当做早饭。红汤清汤都可以，牛肉、肥肠、鸡肉等臊子随你挑。

     德阳：罗江豆鸡。此菜是四川德阳罗江县著名风味素菜。以黄豆为主料，磨成豆浆。制成油皮，裹以芝麻末，经蒸制而成。颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻。

     成都：成都小吃岂能用几句话就说清了。锦里，宽窄巷子，春熙路这都是小吃的聚集地。龙抄手、担担面、三大炮、赖汤圆......真是想起来口水都快流出来了。

     彭山：甜皮鸭。彭山甜皮鸭又称“贡鸭”，沿用的是清朝御膳工艺。彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成，不肥不腻。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。卤鸭色泽红亮、人口咸甜、回味悠长、深受市民的喜爱。

     乐山：跷脚牛肉。乐山名吃。一口大锅，里面是用牛骨头熬好的底汤，里面有十几种作料。然后把牛身上的各部分：毛肚、牛心、牛肝、牛舌、脑花、脊髓、牛筋、牛肉、牛肠、牛鞭等等用小装在专用的小竹篓里，在滚烫的牛肉汤里来回打个滚，装进小碗，浇上牛肉汤，撒上芹菜或者是芫须。

     峨眉山：豆花。峨眉山的豆花出名，一般是因为这里水好。用峨眉山的水磨出的豆花，雪白如玉，口感细嫩绵软。一碗白嫩轻盈，水波荡漾的豆花端上来，无需复杂，只简简单单配上一碟蘸水。豆花的清香混合麻辣沾水，两种味道混杂着跃动着味蕾，大有一碗不过瘾的劲头。

     成绵乐专线沿路还有很多的城市，每个城市还有很多的好吃的。就让我们沿着成绵乐，尽情的吃喝玩乐吧！！

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