有一种月饼，它没有馅儿，却与带馅儿月饼一样的香甜可口；它没有华丽的“外衣”，却有着实打实的“内涵”；它不会出现在送礼的清单中，却已经成为内蒙古中西部的老百姓日常食物之一。这种月饼被老百姓称为“平民月饼”，因为它的诞生地在内蒙古丰镇，所以人们更愿意称它为丰镇月饼。

      丰镇每个月饼重量约170~200克，和我们市场上常见的华丽丽几百元几个的小月饼比起来，有数不完的优点。健康与美味是它最基本的特点。因为完全使用胡麻油，此月饼让我们身在外地的人，更能感受到中秋节的氛围，让我们过一个更有意义的中秋节吧。小时候的我们，中秋节的时候跟着大人去“打月饼”，拎着自家的面粉、胡麻油、糖，看着超大的“烤箱”像变戏法一样，把面团烤成美味的月饼，那里也成了我们最热闹的所在，曾过着无忧快乐的时光。何时能够再体验这种欢乐呢？唯有不忘记这传统的味道。丰镇月饼传承着中华文化，源源流长。月饼，顾名思义就是远古祭拜拜月神的饼式供品。中华民族历来注重团圆，天圆地方即融为民族文化的底蕴。史书曾有记载“八月十五祭月，其果饼必圆”。八月十五中秋节，也叫团圆节，月饼和果品全部是圆形。民间乡俗，以月饼相赠，取团团圆圆之意。