河南三高固始鸡发展有限责任公司是一家民营股份制畜牧业龙头企业，主要从事地方优良品种——“固始鸡”、“淮南猪”的选育研究与产业化开发。公司下辖三高种鸡公司、三高种猪公司、三高饲料公司、三高食品公司等四个分公司。目前，公司总资产1.2亿元，年产值2.6亿元。现有员工385人，其中科技人员57人。

河南三高固始鸡发展有限责任公司主导产品为固始鸡、固始鸡蛋、淮南猪及各类配合饲料。近年来，三高公司在大别山区带领农户利用山坡、林地、荒滩建立天然养殖园区，进行小群体、大规模生态放养固始鸡开发，生产的“固始鸡”、“固始鸡蛋”双双获得国家“绿色食品”认证、“原产地标记认证”、“固始鸡证明商标”注册及“河南省名牌农产品”称号。同时三高公司还与河南省畜禽改良站、河南农业大学、信阳农专等单位联合，在淮南猪选育取得阶段性成果的基础上，成功地培育出新品种——“豫南黑猪”，新品种深受广大养殖户和消费者的欢迎。公司现拥有种鸡50万套，年孵化供种能力达5000万只；拥有种猪1000头，年提供种猪、商品猪20000头以上；年加工、销售各类配合饲料6万吨。目前，河南三高固始鸡发展有限责任公司已发展成为全国最大的地方优质鸡繁育供种企业、国家“863计划”项目承担单位、首批151家“农业产业化国家重点龙头企业”之一。

2008-2010年，三高公司计划实施两大项目：

一、固始鸡选育研究及系列化开发项目

该项目主要建设内容及规模：以市场为导向，加大科技投入，加强选种选育，提高种鸡质量，不断培育出适应市场需求的固始鸡新品系；新增种鸡规模50万套，配套新增相应的孵化设备，使企业的年供种能力达到1亿只以上。新上年屠宰2000万只固始鸡屠宰加工生产线和熟食制品生产线，研究开发固始鸡精深加工产品。

该项目计划总投资为8500万元，其中申请银行贷款6000万元，企业自筹2500万元。

该项目的主要产品为固始鸡苗鸡、种蛋、成鸡；固始鸡白条鸡及其分割小包装系列产品；熟食系列制品。该项目创新点：一是首次利用我国地方品种资源固始鸡的肉质优、风味好、耐粗饲、觅食力强、抗病力强、高腿等优良特性，培育出适宜于放养的优质高效专门化的新品系，实行生态放牧生产；二是首次以我国地方鸡肉质优良的固始鸡为亲本建立参考家系，并进行肉质优良性状功能基因和候选基因的研究，对发现影响肉质性状的功能基因及与之紧密连锁的分子标记，申请专利保护；三是放养固始鸡优质绿色产业化生产技术规程，包括：填饲技术、填饲期绿色添加剂的研究开发，免疫及用药规程；生产技术标准；质量检测评价标准，上述关键技术有望获得专利。以上技术水平国内领先。

该项目计划2008年开始陆续建设，2010年全部完成。项目建成后，企业年新增销售收入4亿元，利税3000万元。

二、淮南猪选育研究及产业化开发项目

该项目建设内容及规模：应用现代育种技术，加强淮南猪及“豫南黑猪”的选种选育工作，不断提高种猪质量；新增种猪规模1000头，建设与之配套的猪舍，购置相应的养猪设备；采取“公司 协会 农户”的路子，建养猪基地（小区）20个；新上年屠宰5万头淮南猪精深加工生产线。

该项目计划投资4000万元，其中申请银行贷款3000万元，企业自筹1000万元。

该项目主要产品为豫南黑猪种猪、商品猪。该项目创新点：一是新品种具有较高的瘦肉率（56%），又有较好的肌肉品质（肌内脂肪4%），是自主培育的一个优质瘦肉型猪；二是新品种培育中大胆地导入杜洛克猪62.5%的血统，在选育过程中，基本保持地方猪种原有优点，同时吸纳杜洛克猪生长速度快和胴体瘦肉率高的优点，这在利用地方猪种选育新品种（系）上是一种创新，对我国地方猪种今后的选育和地方猪种资源的利用具有重要的示范作用。

该项目计划2008年开始建设，2010年全部完成。项目建成后，企业年新增销售收入1.5亿元，利税1000万元。

通过以上项目的实施，企业进一步发展壮大，争取到2010年，公司年实现销售收入6亿元，利税5000万元。