客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，千百年来，广泛流传，久唱不衰。2006年，梅州客家山歌经国务院批准被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。　　客家山歌有劳动歌、劝世歌、行业歌、耍歌、逞歌、虚玄歌、拉翻歌、谜语歌和猜调、小调、竹板歌等。各种歌词结构大致相同，每首四句，每句七字，逢一、二、四句多押平声韵。曲调丰富，大致有号子山歌、正板山歌、四句八节山歌、快板山歌、叠板山歌、五句板山歌等。

　　客家山歌旋律优美，几乎所有曲调中都有颤音、滑音、倚音等装饰音，使旋律变得回环曲折、委婉动听。客家山歌有多种唱腔，包括松口原板山歌、梅县山歌、兴宁罗岗山歌、蕉岭长潭山歌、大埔西河山歌等。

　　客家山歌把无形无影的思想情感化为具体可见、生动感人的艺术形象，常常运用各种形象生动的表现手法，主要有：比喻、双关、起兴、重叠、直叙、对比、排比、对偶、顶真、夸张、拆字等十一种。

　　梅县松口山歌

　　“松口系个山歌乡，歌声飘过七洲洋，自古山歌从（松）口出，千秋万载美名扬。”依山傍水的梅县松口镇不仅孕育了无数的名人志士，更孕育出了宝贵的民间艺术奇葩——松口山歌。

　　“音随字转，字正腔圆”是松口山歌最突出的特点。听起来柔润婉转、悠扬美妙、情意 缠绵的松 口山歌，其形体与其他地区客家山歌一样，以江南吴音山歌的四句七言为格式，艺术上保留了 《诗经》“赋”、“比”、“兴”等特色。但与其他地区客家山歌不同的是，松口山歌以松口口语组词，且其基本曲调与其他地区客家山歌相区别。

　　松口山歌曲调丰富多彩，腔板多种多样，唱腔以 “四句八节板”（又称“四句落板”）而独具艺术特色。引号山歌（山歌号子）高亢悠扬，唱腔优美，长于叙事，内容上大都包含爱情、婚姻、家庭、劝善、盼望、安慰、生活、戏谑等，又以恋歌（情歌）为主，是劳动人民的一种口头文学。松口山歌已被列入广东省第二批省级非物质文化遗产名录。

　　蕉岭长潭山歌

　　蕉岭长潭山歌是蕉岭人民在长期的劳动生活中自然形成的具有地方特色的一种客家山歌，也是蕉岭独有的山歌种类。据历史记载，长潭山歌的形成最早出现在清乾隆年间，在客家山歌中颇具特色，影响深远，在民间广泛流传。蕉岭长潭山歌语言质朴浅白，意境含蓄，具有浓郁的长潭文化和鲜明的地方特色。长潭山歌的曲调委婉悠扬，以E调（6-3-）为主，其曲调当中装饰音较多，前倚音、后倚音、波音、上下滑音等难度较大，但其哀思忧愁、韵味悠长的独特风格历来被山歌大师和广大民众所钟情，在民间广泛流传，久唱不衰。2009年长潭山歌被确定为市级非物质文化遗产名录。

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