靖江市，简称“靖”，位于中国华东，江苏省中南部，长江下游北岸，襟江近海，东、西、南三面临江，南至东南与江阴、张家港隔江相望，东与如皋相邻，西北与泰兴相连，是江苏省新兴的港口工业城市，拥有优质长江岸线54公里，水陆交通便利。靖江的地理位置“扼江海门户”，因此叫做“靖江”。“靖”是安定太平的意思；“江”是因为它濒临长江，指靖江是一座江边城邑。

靖江被国务院列为对外开放地区并加入苏锡常火炬带，成为上海浦东开发区和苏锡常火炬带向苏北辐射、延伸的重要“桥头堡”。靖江为江苏长江以北的一流强市，领跑苏北各县市。

靖江是少有的江北吴语城市。靖江话属吴语—太湖片—毗陵小片。靖江文化属吴文化。特产有靖江肉脯、长江三鲜、蟹黄汤包、羊肉、籼子粥、季市大炉饼、酵、马桥馄饨、老汁鸡、红烧蹄膀、团、蟛蜞、竹笋、金波酒、香沙芋等，每一样都很美味。

靖江肉脯

靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要食材的汉族传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。