一.自然景观
科左后旗是清代著名爱国将领僧格林沁的故乡。为了纪念历史名人,弘扬民族文化,科左后旗1997年投资300万元兴建了僧格林沁博物馆,2007年又完善了内部设施。科左后旗境内有国家级自然保护区——大青沟,被誉为“沙地明珠”、“天然植物园”,为国家AAAA级风景名胜区,年接待游客20万人次以上,旅游总收入达7000万元。还有吐尔基山辽代千年古墓、阿古拉双合尔山等名胜古迹和得天独厚的草原、沙漠景观。
二.文化娱乐
科左后旗是一个蒙汉聚居区,十分重视民间艺术的创作与发展,典型的有乌力格尔、好来宝、蒙古族民歌等,科左后旗是乌力格尔、好来宝的发源地之一。具有历来名艺人多、艺人队伍多、艺人的造诣高的特点。民间乐器种类齐全,主要有传统胡琴(分高音四胡、中音四胡、低音四胡三种)胡笳、马头琴、三弦等。此外还有寺庙乐器笙、管笛、大铜法号、铜制喇叭、钹、鼓劲、达木如等寺庙乐器。在旅游区内时常会有赛马表演、摔跤表演、射击表演、祭敖包、篝火晚会以及民俗表演等。只要您来到这里,在半晚时分散步在大街小巷、乡村时常会听到悠扬的马头琴声,您会为之而震撼,留恋往返。全旗群众性文化活动丰富多彩,城镇居民迎晨做操、跑步、舞剑眉、打球健身,夜晚伴着华灯轻歌漫舞,中老年秧歌、健身舞、练太极拳等广场文化十分丰富。音乐网吧、歌吧、迪吧也为年青人的夜生活添了几分情趣。
三.餐 饮
在旗内居住的大多数是蒙古族,饮食以乳、肉、米(稷子米)为主,兼用其他粮豆、蔬菜和野果。牧区以肉食、乳制品,以粮为辅,其早餐必以奶茶为主。而农区迁来的蒙古族则以五谷杂粮、蔬菜为主,乳肉为辅。乳制食品主要有奶茶、乌如莫、黄油、酸奶、奶豆腐、酸奶汁、皮子、奶酒等。肉类主要是牛、羊肉。羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种,最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手把羊肉,此外还有肉粥、肉汤面等。只要您来到科左后旗,您不仅可以品尝到具有科尔沁草原风味的“手扒羊肉”,还可以尝到各种奶制品等。斟酒敬客是蒙古族待客的传统方式,这是表达了草原牧民对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中,托在长长的哈达之上,唱起动人的表现蒙古族传统的敬酒歌,大家若是推推让让、拉拉扯扯不喝下这杯美酒,就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待。所以朋友们应接过酒杯,用您右手的无名指(因为在蒙古族同胞心目中,右手无名指是最干净的)在杯中蘸三次,分别弹向天、弹向地、摸自己的额头,这分别代表着敬天、敬地、敬祖先;也可以再蘸一下,摸向姑娘的额头,表示您对她送出的祝福,而后双手举杯一饮而尽。不会喝酒也不要勉强,可沾唇示意,表示接受了主人纯洁的情谊。
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