窑洞的内部格局

窑洞的内部设施及布居，最能体现其实用功能和以火为中心构筑的原始形态者，莫过于灶、

炕和烟道系统。

1.灶

灶是全家人熟食之所系，具有代表性的是灶镬：灶镬(huo)即灶，称“灶镬”，是因为镬即锅，是与灶台相连的统一体。套灶镬有几个特异之处：材料以上好的黄土和成泥，加入头发或纸筋或盐水，是为了加固灶壁而不致裂开以延长寿命，套灶火的人是专司烧火做饭的妇女，男人不必插手，特别讲究忌“土旺”，“土旺”禁土，不能动泥活，这充分说明人们对黄土和灶神信仰的重视。

2.炕

炕之长短最有讲究：“炕不离七(妻)，门(大门门高)不离八。”也就是说炕长必为5尺7寸，与目下的床长2

米相较，短10厘米左右，却足够睡人之体量，这讲究是为求吉利，一则“七”谐音为“妻”，而夫妻之礼是“上炕是夫妻，下炕是君子”，兆示炕上“饮食男女”做爱和合，孕育成功；二则“七”为奇数，为增长的数，寓子孙满炕，香火有人继承，故以“七”为吉，有些地方在炕面上留个“炕缝”。炕缝实际上是做成石榴状凹窝，说不留炕缝则媳妇不生孩子，亦出于石榴多子的文化寓义。

3.烟洞

烟洞即古云之“突”土建筑学上称“烟道”。烟洞又称“烟囱”。“囱”又是古代“窗”的意思。从“囱”的字可以看出，原始人的火塘时代并没有正式的排烟系统，而是火塘的烟随便从门窗逸出的形态。