森林资源

全市主要乔木和灌木有73科192属357种。现有林业用地622087公顷，占幅员面积的37.5%。其中有乔木林地403048公顷，灌木林地72768公顷，疏林地48207公顷，未成林造林地35013公顷，迹地50203公顷。森林覆盖率为32.21%。达州市有经济林木面积42092公顷，占林业用地的6.77%。主要有:木本油料的油桐、油檄揽、油茶、核桃等；木本食物的板栗、柿；木本药材的杜仲、黄柏、厚朴、银杏等；水果类的柑桔、苹果、梨、桃等。林化、林副类的生漆、银耳、木耳等；还有桑、茶等。特别是油桐、生漆等产量和质量在全国和全省颇有名气。

草资源

全市草场植物约有100科475种，其中可供牲畜采食的植物约432种。在饲用植物中，禾本科约73种，菊科45种，豆科44种，莎草科18种，杂类295种，可供引种驯化栽培的15种。全市天然草场面积389840公顷，占幅员面积的23.5%。全市成片草场面积111处，面积为90666.67公顷，占草场总面积的23.26%，其中面积666公顷（万亩草场）以上32处，面积共52000公顷，主要分布在万源市、宣汉县、达县。全市草场资源的年产草量6438554吨，其中可利用量396679.6吨，利用率61.61%。