美食人生美事

家乡区县: 历城区

 人到中年,竟悟出人活一生的劳碌最主要的是往嘴里塞东西。如今人们的生活都奔小资了,吃的,穿的,住的,跑的都想拥入怀中,可不是人人拼死一生就能都拥有的。可无论如何,吃倒是容易满足的。

我生在江南,长在江南。江南山秀水甜,那些猪,羊,鸭,鸡,鹅吃了露水滋润的食物,鱼喝了肥水,个个长得膘肥体壮,肥尾长脖,鱼儿鳞片晶亮。

江南人也讲究食物的做法。我们把排骨或五花肉先煮熟,然后切成你想切的方块,烧土豆或豆角,或加青椒,然后加上许多的佐料烧,油亮,黄灿,香气绕梁的。鸭,鸡,鹅烤着吃,烧着吃,炖汤喝,无不美妙。江南鱼味鲜美,做鱼菜时,最好加一点白酒,漂几段葱花。鱼肉白嫩白嫩的,汤鲜美鲜美的。如果想吃烧烤的肉,就把肉用很多佐料腌制二个小时,再在炭火上烤,或在油锅里煎,香气直往鼻子里钻,吃到嘴里,咽到肚里那享受就更不用说了。仅仅吃肉也不是一个事,还要炒两盘小菜。小白菜只要叠炒两下,那绿如长在菜地里一般;莴苣可炒可切成块加几片肉烧,莴苣特有的香脆和肉质感入口即缠住味蕾;野芹菜加几片腊肉炒有的是一股淡淡的清香。。。。。。在江南,无论是荤菜还是素菜,都是入酒的好菜。

〈二〉

泰山巍峨,黄河雄壮,长城蜿蜒,可惜我没能成行。虽说大的景点去得少,可我在小小的赤壁也领略到了不少的美景。

赤壁山多秀美,如小家碧玉。有的整座山覆盖着楠竹,笔直的身子如高洁之士,竹冠由一条条凤尾组成,柔美的弧线如黛眉;有的整座山由青松覆盖,挺拔挺拔的,也没有谁高过谁,这样就不会有木秀于林遭风摧了。松林里松香溢林,鸟儿啄起松子来“梆梆的”,如守更人深夜里敲梆子。这梆梆声在山林穿越着,向人们通报:松子熟了!

赤壁水美,美在小溪,美在蜿蜒的河流,更美在陆水湖。小时候从没见过小溪,只是一边抱着课本读着描写小溪的文字,一边任思绪飞扬想像着小溪的奔放,可终不如亲见。嫁于老公后,每次节假日回到他老家,总要经过村前的一条小溪。秋冬的时候小溪沟里无一滴水,只躺着满沟的大大小小的鹅卵石。春夏水丰沛得如开闸的水,跳跃,喧哗,奔腾。喧闹了溪边古老的杨树,喧闹了宁静的村庄,也喧闹了一座座青山。走在青石板上,奔泄的溪水震撼了我的脚掌,连身心也被这溪水在这春天里把生命闹得如此沸腾而感动不已!

我的家乡有一条蜿蜒的河流,至今无人给它取名字,故乡的河流承载了我童年和少年时的许多不知愁的记忆。每年春节,我都会独自站在高高的河堤上重拾那些失落在小河里的快乐。戏水,洗衣,洗菜,捉鱼,在河边玩得日落不归家被母亲拿着细竹子打。

长大后才知道赤壁还有一个人工湖叫陆水湖。夏日里曾和院子里的男女带着孩子在陆水湖游泳,青山映得水碧绿碧绿的,扎个猛子,能看见水里的鹅卵石。游泳的人很多,不时有一只只快艇在湖面绞起一条条白龙,这让孩子们不禁欢呼雀跃起来,而大人们则紧紧地拉着孩子的一只手。湖面上一只只救生圈里的人如浮鸭随浪起伏,如儿时躺在摇篮里荡漾起来。

陆水湖上的岛屿星罗棋布,每座岛屿都有它的名字,都有它的特色。有的山上覆盖着桔树,秋阳一照,红橙橙的,如一个个小灯笼挂在枝头上。有的桃树覆盖,春天里,娇艳的桃花如一个个姑娘的笑靥。一年四季里,翠竹包裹着一些岛屿,湖水中翠竹林立,用它的绿肆意地渲染着湖水。有的岛屿是驼鸟的家白鸟的天堂,有的岛屿是三国人物运筹帷幄的地方,有的岛屿是水浒英雄议事的地方,有的岛屿是潘金莲与西门庆约会的地方。有的岛屿是赤壁风俗的体会地。

赤壁不仅山美水美,山边的一丛野菊,清晨路边青草叶上密布的水珠儿,散发着浓郁香气的栀子花,隐藏在绿叶中始终藏不住它香气的桂花树,在万木披绿的春天它却壮烈地飘落叶的樟树,都无不是一幅幅入眼的小景。

〈三〉

家乡是美,但关于家乡的许许多多的记忆却让人沉重。而走在他乡的陌生地,却有着一种说不出的舒畅,舒畅得让人想添上一双翅膀振翅飞翔。

走在陌生地,没人关注你生活,事业,更没人对你无端地发话;走在陌生地,你不用看别人的眼色行事,更不用在意别人一举手一投足;走在他乡,你只要尽释你的情怀,享受他乡的景,他乡的风土人情!

美食当前,美景当前,走在陌生地,人生三大美事!

阿里时代(2014-12-06) 评论(0


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