说道连云港连云区的沙参，我觉得自己很有发言权，因为沙参是我的最爱。刺参，又名沙参，在海参中最为贵重。连云港的刺参，为黄褐色，身上有大刺、小刺各四排。刺参不耐高温，夏季休眠，为捕获季节。刺参营养价值极高，每100克刺参，含蛋白质76．5克、脂肪1．1克、无机盐3．4克、碳水化合物10．7克。人体所需的胱氨酸、精氨酸也可从中直接获取。刺参味鲜美，向为宴席中之高级佳肴，并与燕窝同负滋补良药之盛名。现连云区的前三岛已是海参养殖基地。冬春季节，风平浪静时，诸岛礁石间，海水清沏，黑乎乎、圆滚滚的海参在水中往来蠕动，煞是好看，为海岛一景。微博：http://weibo.com/u/3166159737博客：http://blog.sina.com.cn/u/3166159737网络营销能力秀主页：http://abc.wm23.com/dianshangzhangmin梧桐子代言家乡：http://www.wutongzi.com/kan/jiangsu/lianyun.html