泊头金丝小枣

家乡区县： 河北省泊头市

金丝小枣是河北沧州的著名特产，在泊头也分布的尤为广泛。

历史：

 始于3000年的商周，兴于明清，盛于当代。解放前由于自然灾害和战争的袭击，全区种植面积仅14万亩，解放战争后，特别是党的十一届三中全会后，大量增加枣树的种植面积。

枣的种类：

大枣、长枣、园枣、美枣、黑枣、无核枣、金丝小枣。唯独”金丝小枣“最受人们喜爱

特点：

色泽鲜红，皮薄肉厚，核小，味道甘美清香，具有极高的营养价值。

食用方法：

除生食外，可煮食、熬汤或作为炖品之配料，也可制成各种的甜、粘食品。可制成酸枣、甜枣、蜜枣、脆枣、枣茶、枣酒等深受人们欢迎的风味饮食品。

crow杀虐（2014-04-28） 评论（0）


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