如东县大部分地区属于淮语区如泰片，在历史上属泰州管辖，后被人为划入南通，南部兵房等地属于北吴语区。在语言上又分东路区和西路区，东路区保留了更多的明代古音，是重要的语言活化石区域。随着如东经县济发展，淮语音色也在不断消褪

绘画：如东县民间绘画艺术源远流长，相传在清同治年间（1862—1874）由苏州传入，为桃花坞木版年画的一个分支。风格朴拙靓丽，极具地方特色，被中国文化部命名为“中国现代民间绘画之乡”。

舞蹈：“跳马夫”原是流传于如东县一带的祭神舞，所祭之神为“都天王爷”。据传，“都天王爷”是唐肃宗对其守将张巡的追封谥号。明清之时，倭寇海匪经常骚扰沿海，当地人们寄情于张，追思英烈，祈求神明消灾降福，于是将供奉逐渐演化为“烧马夫香”，由此传习数百年。

2010年江苏省如东县的“跳马夫”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录。