龙游三头一掌

家乡区县：浙江省龙游县

指兔头、鸭头、鱼头，鹅掌，是衢州的特色小菜，味道极其鲜美。，可是如果你没有吃辣的相当水平，会你辣得你叫爹叫娘的！即使是寒冬腊月，也会让你大汗淋漓！可就是这点辣，形成了食客的另类享受！人们总以为是放了很多尖头辣椒，那你就错了,里面一点辣椒也没有，那是用中药荜芭（胡椒的花）等中药配制成辣味剂的，这辣也辣得特别，十分开胃，温补燥湿。现应外地一些不吃辣的游客之需，也增加了不辣的三头一掌。

徐大大（2014-12-07）评论（0）

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