阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统的工艺加工制作而成，亨有“一枝独秀”之称。豆豉的肉松化、味道鲜甜可口、有一定的营养价值。豆豉可以和其他食物搭配，比如在煮鱼、排骨、炒菜时，可以放豆豉，它是一种很好的调味品。

      豆豉味道的类型

      其中罐装豆豉有以下几种味道：蒜辣型、麻辣型、蒜蓉型、甜酸型、葱香型、姜香型。

      豆豉的适用人群

      其适用人群比较广，一般人群都可以食用，特别适合血栓患者。

      豆豉的食疗作用及营养价值

      1、豆豉味苦、性寒，入肺、胃经；

      2、豆豉有着疏风、清热、除湿、祛烦、解毒的功效；

      3、可以治疗的症状有外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等。

      4、豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；

      5、 豆豉还可以解诸药毒、食毒；

      6、 豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒的功能。

      阳江豆豉价格并不是很贵，大家不妨食用阳江豆豉，其会让你有好的食欲哦。