揭东埔田炒粿
用大米浆制成，加著名埔田竹笋或芥兰爆炒而成。香气十足，既是小吃也可当主食。　　葱油饼
用上好面粉、葱等制成，香气横溢，是首届美食节十大名点之一。

　　榴莲酥 榴莲香飘，入口即化。

　　糯米钱(胶罗钱)
糯米粉加水蒸熟，裹上花生糖粉，香甜可口，不粘牙。

　　普宁豆干 外酥内嫩。

　　咸面线 粗面制成面线，加韭菜、香菇烹炒后口感极好。

　　惠来鱼面、鱼丸 用新鲜海鱼肉制成，鲜甜爽口。

　　卷煎
用豆腐膜把白萝卜、花生等卷成长卷，保留白萝卜的鲜味和豆腐膜的香气。

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