莱芜春节习俗(一)

家乡区县: 莱芜市莱城区

作为中国第一大传统节日,其间许多习俗,都充分体现出人们祈福纳吉的美好愿望。春节在我市也是每年最盛大、最隆重的节日,俗称“过年”。期间的习俗更是多种多样。
从小年开始,一天一个习俗
莱芜民谚:“大寒小寒,杀猪过年。”腊月二十三是小年,小年在民间叫做“辞灶”,据说:腊月二十三,是灶王爷上天叙职的日子,把这一年的福祸上报给玉皇大帝。人们为了让灶王爷“上天言好事”就在辞灶时摆上糖瓜供奉,意为:上天言好事,下界保平安。
腊月二十四,莱芜民间在这一天打尘扫房子。据文献考证:扫尘,甲骨文里“扫”写做“妇”,是女子持扫帚作洒扫形。每逢这一天,家家户户清扫房屋,清扫后放几个爆仗,称做“震尘”。
腊月二十五,家家出豆腐。莱芜民间有腊月二十五出豆腐的习俗。豆腐,寓意都富。人们为了达到致富的心愿,家家户户都磨豆子出豆腐。
腊月二十六,杀猪炖大肉。这天,大户人家要杀过年猪。一大早,主家找来屠户,宰杀前,要敬奉六畜神,此俗已废。
腊月二十七,家家杀年鸡。杀年鸡要请专业的,鸡好杀,盘鸡是个手艺活,盘慢了,翅膀子没法从鸡的口中穿过,硬盘则会折断翅膀,影响美观。鸡盘成凤凰展翅样,象征来年能够四季顺遂、飞黄腾达。
腊月二十八,主妇把面发。这天,家庭主妇要安排蒸馒头、年糕和花卷。蒸制的面食多种多样,有的按年属蒸制,如虎年蒸制老虎等。在旧时,主妇多以摊煎饼为主,馒头蒸的少,用来待客。
腊月二十九,先生门前人聚首。旧时,教书先生从腊月二十四、五开始,就有人上门求写春联,从早到晚络绎不绝。先生乐呵呵地迎接,这正是他炫耀毛笔字的好时机,当然,也是年终聚财的好日子。

朱文雪(2014-12-08) 评论(0


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