张夔，又名张伯学，号致尧，唐宋潮州八贤之一，历任茂名令、廉州判官、知新州等。生于海阳县龙眼城（因韩江堤上种龙眼树而得名，后改为隆城，今属澄海区的十五乡镇）。北宋政和七年（1117年）进士，出任茂名知县。有犯法豪绅买通他的亲近胥吏，试图向他行贿，但他不为所动，将豪绅定罪，并将近吏革职。豪绅散布流言中伤他，太守拘捕近吏重审此案。张夔带案卷面见太守拒理力急，终于弄清案情，还其清白。因此称南中诸县第一清介官吏，擢升为廉州通判。后张夔升任新州（今广东省新兴县）知州，在任时兴辨学校，捐俸刻印《四书》和《五经》，送给当地子弟；又兴修水利，筑陂蓄水，当地百姓称所筑的陂为“张候坡”。70岁时致仕归乡，南宋绍兴二十七年（1157年）逝世。
著有《禄隐集》，今已佚。文章散录于《阮通志·艺文略》，《海阳县志·艺文略》，《潮州志·艺文略》。
诗作《和送举人》，现存《永乐大典》潮字号53415册中，《潮州宋诗三百首》中也有其作品