石老人国家旅游度假区是青岛市于1992年经国务院批准成立的国家旅游度假区，位于大唐渔宴以东，石老人村西侧海域的黄金地带，距岸百米处有一座17米高的石柱，形如老人坐在碧波之中，人称“石老人”。

相传，石老人原是居住在崂山脚下的一个勤劳善良的渔民，与聪明美丽的女儿相依为命。不料一天女儿被龙太子抢进龙宫，可怜的老公公日夜在海边呼唤，望眼欲穿，不顾海水没膝，直盼得两鬓全白，腰弓背驼，仍执著地守候在海边。后来趁老人坐在水中拄腮凝神之际，龙王施展魔法，使老人身体渐渐僵化成石。姑娘得知父亲的消息，痛不欲生，拼死冲出龙宫，向已变作石头的父亲奔去。她头上插戴的鲜花被海风吹落到岛上，扎根生长，从而使长门岩、大管岛长满野生耐冬花。当姑娘走近崂山时，龙王又施魔法，把姑娘化作一巨礁，孤零零地定在海上。从此父女俩只能隔海相望，永难相聚，后来人们把这块巨礁称为“女儿礁”。
人间自有真情在，石老人一家父慈女孝之情无不引起游人的同情与感叹。人世沧桑，世事全非，如今已不再有为非作歹的海龙王，昔日的荒滩也已变成举世闻名的海上乐园，石老人若心有灵犀，也该舒展愁眉，重新面对美好的未来。