小鱼我在上次的《小鱼和你一起遍丰县》中介绍了水煎包，既然有了水煎包那又怎么能少了帝王粥呢？这是我们丰县早点的搭配，就如同中国传统早点油条和豆浆的搭配那样，缺一不可。

“帝王粥”大家不要被这个华丽名字吓到哦，其实他的做法很简单，只需要黄豆500克，小米500克，水，这三样东西即可。

制作方法：

1、将黄豆、小米分别淘洗净，再分别用清水泡涨，然后分别用豆浆机磨成浆。

2、先把豆浆倒入锅中，烧沸后再加入小米浆，而且边加还要边搅动，加完后继续煮至熟，起锅盛入碗中，即可食用。

特点：粥白似膏，香味浓郁。

大家也许觉得如此普通的东西，不就是一碗粥吗？至于叫“帝王粥”这个么夸张吗？其实这个名字的由来是有原因的：

相传两千多年前，刘邦与其母被秦兵追杀，逃至丰县东城时已是黄昏时分。当时母子二人又饥又渴，恰好遇到一家包子铺正欲收幌关门，其母便向店主讨食。店主见二人可怜，就把烧汤剩下的粉丝剁细，再加入调料做成包子，随后又把包子放入平底锅中煎熟，并且用豆面、小米面混在一起熬成粥，让母子二人食用。

刘邦与母亲食后顿觉精神倍爽，并得以顺利逃至沛县，免遭劫难。后来刘邦登基做了皇帝，其母却仍然念念不忘那顿救命饭。于是，刘邦特意从家乡请来了当年丰县开包子铺的那一家人，将他们迁至长安新丰宫，今临潼骊山新丰宫，圆了其母想吃水煎包与面粥的心愿。在以后的皇室中喝粥这一习惯慢慢的延续下来了，当然，粥的内容变得越来越丰富，愈来愈豪华。

如今，在江苏丰县和沛县仍然保留着吃水煎包、喝面粥这一汉代遗风，而且那粥也被称为“帝王粥”。小鱼在思考一个问题，有没有人会喜欢《小鱼和你一起吃遍丰县》呢？看来这个问题值得思考，让我好好想想，大家不要忘记帮我打豆豆哦，在这里先行谢过各位了，谢谢大家。我们下期再见。

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