海南地处热带，盛产各种千奇百怪、五颜六色的热带水果。

1.海南岛的象征——椰子.

椰子树为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24-25℃以上，温差小，全年无霜，椰子树才能正常开花结果。所以海南的气候条件成就了椰子故乡之称。椰子原产于印度尼西亚，热带油料作物之一，用途广，故有"生命木"，"宝树"之称，椰果分为青椰、红椰。核果大，圆球形或椰球形，椰子全身无废物，椰肉可食，椰汁可饮，果肉主要加工成椰丝、椰片、椰油、作糕点、糖果原料。椰子水含有维生素，是天然无菌、清凉止渴的佳品饮料。椰壳是可作工艺品，椰木可作建筑材料。

【功效】：椰子富含多种维生素、矿物质、多种氨基酸，能促进新陈代谢，抗肌肤老化，避免黑斑和雀斑的产生，使肌肤艳丽、美白、光滑、细腻，更富弹性。

【禁忌】： 椰肉味甘、性平，椰子浆味甘、性温，素体阳亢实热之人与血脂过高之人不宜吃椰子。

2、火龙果

具有树西瓜之称的火龙果是热带地区的主打水果，在海南随处可见，而在内地一般是以高档水果出现在市场。在5-11月的时候，你可以随处看到它。

火龙果属仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。其果实呈橄榄状，鲜红色外皮亮丽夺目，水果摊上它应该是最抢目的了。较一般水果火龙果较大，果实每个重500-1200克。切开后果肉雪白或血红，还有一个个黑点，像在上面撒了一层芝麻似的。吃起来有种淡淡的甜，清淡中有一点芬芳，水分也比较足。

【功效】：火龙果营养丰富它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。有明目、降火，美容养颜，预防高血压作用。

【禁忌】女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。

3、番石榴

番石榴又叫鸡屎果，属桃金娘科热带灌木或小乔木。番石榴在内地很少看到，所以很多游客对它不是很了解，甚至长什么样子都不知道，那这东东到底是怎么回事呢?好不好吃呢? 海南人把番石榴也称为石榴，而福建香港那边则称之为芭乐果。它外表看起来有点像青梨，果实通常呈青色或淡黄色。果实中部有很多籽，也许是这个原因人们叫它“番石榴”吧!但您要注意了，它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆。至于味道更是一流，很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。

【功效】：番石榴不但好吃，而且营养丰富，含有很多种维生素和其它人体需要的微量元素，具有治疗糖尿病及降血糖的功效!

【禁忌】儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃，吃多了会更加便秘。

4 . 小米蕉

小米蕉是海南的热带水果之一。海南岛亦为它的发源地，种植小米蕉一年就可结果上市，南部地区更快，栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。 小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的， 剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻，小米蕉虽果实不大，但皮极薄，口感香甜，果肉细腻

【功效】提高睡眠质量,生津止渴,祛脂降压,降低胆固醇,解毒,通便,疗头痛头晕,聪耳,安神除烦,补充能量,均衡营养。

【禁忌】 1、不宜空腹吃，小米蕉中的镁会影响心脏功能，不利于身体健康。2.脾胃虚寒、畏寒体弱的人不宜多吃，3、腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

5、 红毛丹

红毛丹又名毛荔枝，原产马来西亚，是东南亚著名水果之一，在中国能适合种植的地方不多，属珍稀水果。海南省保亭热带作物研究所于60年代引种试种成功，至今已有几十年的栽培历史。红毛丹是一种极具经济价 值的热带果树，在市场上享有较高的声誉，售价高，在海南种植有一定的适应性，且南部和东南部地区适于种植红毛丹，产量高，品质优良。

【功效】润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

【禁忌】红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以在这里提醒大家，食用时一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”!果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;吃多了易上火。

6、莲雾

莲雾是台湾的说法，大陆则多称之为“洋蒲桃”，是一种主要生长于热带的水果。一般果重70-80克，目前全世界以台湾所生产的莲雾品质最高。莲雾种类有很多，种类的不同果色也不尽相同，但色彩都较为鲜艳，有清绿色的、粉红色的、大红色等等如果你要选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!因为不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多，甜中带酸;大红色的水份较少，但香甜可口。

莲雾的果肉中间带有海棉质，不知道的还会以为是放久了失去了水分!不过品质越优的，果肉越 厚，海棉质越少。吃时千万不要剖半，要整颗咬，咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜。

【功效】莲雾 味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

【禁忌】莲雾具有利尿性质，故频尿者不宜多吃，若已有尿失禁的症状，则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。

7、菠萝蜜

菠萝蜜是三亚水果之中的庞然大物，果大如冬瓜，大小不等，5至20公斤，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。 其外皮如锯齿，结在树杆上，又称树菠萝。菠萝蜜有干包 和湿包两种。干包果肉厚，啖之甘甜爽脆;湿包果肉湿软，啖之蜜甜香滑。每年七八月成熟，涉足三亚，您定能品尝这一佳果。

【功效】菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。味甘，性平。能益胃生津，止渴。用于胃阴不足，口中干渴。

【禁忌】品食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验，食用前先以盐水浸泡，可免过敏。如发生过敏反应，主要采取对症疗法。对身体有好处