汉中市饮马池小吃城，2001年由汉中市城市管理综合行政执法局投资兴建，同时由四川商会租赁经营，主要经营汉中本土小吃、各地知名小吃。

在此之前，汉中东大街晚上边有“夜市小吃一条街”，但因缺乏管理，致使道路秩序混乱，严重影响了市容。2001年，汉中市市综合执法局为解决此问题，报请市政府同意自筹资金修建了小吃城。

在小吃城的品牌打造上，以汉中地域特色文化底蕴为背景，迎合现代时尚消费理念，整合汉中本土饮食文化资源，并汲取各地精华，形成独特的汉域风格。从业商户不仅吸纳了原东大街夜市传统小吃，还引进了各地知名小吃。汉中传统小吃面皮、醪糟、麻辣鸡、罐罐茶等和四川火锅、蒙古烤肉以及各种现代时尚餐饮汇聚一堂。

又因为此处离汉中滨江大道不远，市民每每在江边散步完后，都回来此享受夜宵。