2003年1月29日，经国务院批准：以原潮阳市峡山、井都、沙陇、成田、田心、司马浦、陈店、两英、仙城、胪岗、红场、雷岭等12个镇的行政区域作为潮南区的行政区域，区人民政府驻峡山镇。2003年3月31日，中共潮南区委、区人民政府正式挂牌办公。

2003年12月26日，经广东省人民政府同意，广东省民政厅批准，同意潮南区调整部分镇行政区划。1：撤销田心镇、沙陇镇建制，合并设立陇田镇。陇田镇管辖原田心镇和原沙陇镇的行政区域范围，共有8个社区和23个村委会，总面积70.958平方公里。陇田镇政府驻原沙陇镇政府驻地。2、撤销峡山镇建制，设立峡山街道办事处。峡山街道办事处管辖原峡山镇的行政区域范围，共有12个社区和24个村委会，总面积46.403平方公里。峡山街道办事处驻原峡山镇政府驻地。2003年底，潮南区辖1个街道、10个镇，共有65个居委会、179个村委会。

2004年3月，峡山镇改为峡山街道办事处，沙陇、田心两镇合并为陇田镇。 潮南区有11个镇（街道），即峡山街道、陈店镇、司马浦镇、胪岗镇、两英镇、仙城镇、红场镇、雷岭镇、陇田镇、成田镇、井都镇，共244个村（居）会。区人民政府驻峡山街道。