诗词文化

潮汕地区人文荟萃，历史上有莅潮名宦，也有本地名人，他们的活动，都会留下痕迹。有时候也会体现在一些俗语中，如反映韩愈的“韩文公冻雪”，韩愈被贬来潮，历千辛万苦。在《左迁至蓝关示侄孙湘》一诗写道：“云横秦岭家何在？雪拥蓝关马不前。”反映吴殿邦的“食人酒肉赠人福”、“一句秃驴骂通庵”。反映夏雨来的“秀才无穿裤”、“前门夏雨来，后门夏秀才，石磨担去担转来”等。

姓氏文化

据统计，潮南区现有 40多个姓氏。据《1997年潮阳市各镇（街道）姓氏人口统计表》，潮南姓氏人口最多的为陈姓，其次是郑姓，再次是林姓，第四是张姓，第五是周姓，计 375968人，占全区总人口的34.2%。其他依次是李、黄、吴、刘、姚、连、赵、马、钟、胡……（详见《1997年潮阳市各镇（街道）姓氏人口（潮南区）统计表》）。