艾山自然风景区由韩国三能建设株式会社投资1000万美元投资开发，位于栖霞市区西北15公里，主峰海拔814米，形如坐佛，伟岸秀拔，为栖霞群山之冠，同时也是烟台第二高峰。 艾山自然资源丰富，因产“灵艾”得名。景区内多奇石，有石人、石猴、海豚石、四宝石等石景30多处；有涌泉6处，其中温泉2处，冷泉4处，瀑布17处，其中壶口瀑布、迎仙瀑布落差达50多米，甚为壮观；有大小峡谷10余处，以东线、西线景区两处环形峡谷最为著名；有野生植物85科816种，其中花草300多种、药材230种，灵芝、山茶和人参被誉为山中三大珍品。

除了优美的自然风光外，艾山景区内的人文积淀也比较深厚。春秋时期齐国大臣田孔、道教全真龙门派创始人丘处机、明末兵部尚书郝晋、抗日名将许世友等都与艾山有着千丝万缕的联系。景区内历史遗迹众多，西线有老君殿，中线有艾山庵，东线有山神庙。站在山上，放眼望去，青峰嶙峋、谷幽林深，是一处集林、溪、泉、瀑、石、甸、湖、观、温泉为一体的风景名胜区。

近年来，栖霞市在艾山先后植树造林10多万株，留苗养树120多万株，封山育林8000多亩，森林覆盖率达到90%以上。此外，邀请上海复旦大学等国内知名专家编制了《栖霞艾山旅游区总体规划》，规划总面积6平方公里，整个工程分两期进行，目前已投资5000多万元，重点开发了艾山中线和西线景区，开工建设了四星级的温泉宾馆，完成了5.4公里的艾山旅游专线、8公里的上山甬道、建成了两座山门以及5200平方米的游客接待中心，并在山腰位置修建了两座小型水库，沿登山甬道两侧建设了十几处景点和亭子，新建了817米的索道及200米的马车游览路。

据了解，艾山景区正式对外开放后，来栖游客在欣赏艾山优美自然风光的同时，还可体验到“北方第一露天温泉”的魅力，领略到牟氏庄园、太虚宫浓厚的农耕、道家文化，而且品农家饭菜、摘绿色果蔬也将带给游客全新的体验。