我家本来是茂名的,后移居珠海市,父亲做茶叶20余年,我从小就应父亲而深受茶文化的熏陶,对茶的了解也不少,现在就写这篇茶的好处告诉一下大家,我个人长期以来的见解和经验。
中国人有一句话,生活就是柴米油盐酱醋茶,茶在人的生活里占有很重大的地位,
饮茶有助于醒脑提神,有助于抑制心血管疾病,有助于降脂、促消化,有助于护齿、明目,有助于预防和治疗辐射伤害,有助于防癌和抗癌,还有助于延缓衰老……但是不同的茶、不同的泡法有着不同的作用
不同的季节喝不同的茶对身体更有好处。
比如春天喝花茶,“春困”不是病,是人体对春季气候的一种适应性反应,完全属于生理现象,但我们却不可松懈对之。所以我们需要在饮食上加以调整,可以缓解“春困”,使你精力充沛。以下推荐十款能去除“春困”的花茶。民间早已有“春饮花茶”之说,中医学认为,在春天饮用花茶可以散发冬天积在人体内的寒邪,而浓郁的茶香,又能促进人体阳气生发,令人神清气爽,自然便“春困”全消。
夏天最好的饮料就是绿茶。夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。中医认为,从春天开始人的气血由内脏向四肢调动。到了夏天,所有的气血都调动到了体表,而内里是空虚的。别说什么大补的药膏,就是多吃点羊肉都吸收不了,所以夏天非常容易拉肚子,其实这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系,也有阳气外升,内里最弱的原因。也就是中医所说的“至虚之处必是病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,提高人体免疫能力。注意一点,绿茶冲的过浓,茶碱太多,刺激太强,很容易引起头痛失眠。另外,不要空腹就喝绿茶,空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,所以自古就有不饮“空心茶”的说法。
秋天有两个最好的推荐,乌龙茶和黑茶,乌龙茶富含丰富的有机化学成分和无机矿物元素,常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇,对去燥、减肥有很大帮助。乌龙茶中的安溪铁观音、武夷岩茶等都比较出名,静坐庭院,品一杯香茗,看云卷云舒也是一大乐趣。黑茶可以降血脂、降血糖,而且还可以降血压,糖尿病人多喝黑茶很有好处。平时常喝黑茶能够杀菌消炎,治疗肠胃疾病,同时黑茶还能延缓衰老,好处多多。喝过的黑茶可以再次利用其煮热水,用来泡脚可以除臭消炎,用来洗头可以去屑止痒。
冬天气温骤降,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱。所以冬天喝茶应以祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶为最佳选择,红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。
时常有人问我爸,什么茶好喝,他说,“其实茶好不好喝,因个人而异,喜欢喝的茶就是好茶,价格贵的不一定好,便宜的也不一定不好。茶之所以这么普遍,这么多人和,是因为它价格便宜,对人体的好处多多,不管小孩,大人都合适。”
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