草莓

(strawberry)

，又叫洋莓、地莓、地果、凤梨、红莓等，在园

艺上属浆果类果树。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，

酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。科属

蔷薇科，草莓属，多年生草本。

【特性与特征】

有匍匐枝，

复叶，

小叶

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片，

椭圆形。

初夏开花，

聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成

红色浆果状体。

【分布状况】：

大量分布莲华镇。

【繁殖】

草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。另外土壤的疏水性要好。草莓的

种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年

或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。当草莓结果的时候，需

要把草莓和土壤分离开，

所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。

一旦草莓开始结果，

变红后，要注意不要让鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或者用

一个木筐罩在草莓上。

【作用】

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素

C60

毫克，比

苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此

外，草莓还含有丰富的人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、

铁、钾、维生素

C

和黄酮类等成分的重要来源。

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还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的

泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。

【草莓的护理】

一旦草莓开始结果，变红后，要注意不要让

鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或

者用一个木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草

莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结

果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角

度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产

量。

草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担

心，

只要摘除就可以了。

在冬天，

一直可以保留黄叶子，

直到来年春季有新叶子长出后，

再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。