红海湾美食远近闻名。走进红海湾，不得不提的就是当地海鲜。海胆、马鲛、鲳鱼、石斑、对虾、龙虾……用这些海鲜烹调的美味佳肴，绝对令食客回味无穷。
红海湾的海洋环境适宜海洋生物的生衍繁殖，海味受到很多商家、游客和群众的青睐。记者在遮浪渔港码头看到，一艘艘捕鱼归来的渔船刚靠港，立马围上来20多名商贩和买海鲜的市民。“螃蟹怎么卖”，“我要十斤濑尿虾”……码头一下子热闹起来。为了抢购到海鲜，有的商贩干脆挎着篮子跳到渔船上装货。不到20分钟，渔船上的海鲜就被抢购一空。一位由外地来的商贩告诉记者，他之所以来这里采购货物，就是因为这里的海产品鲜美，品种繁多，价格合理。近日，气候变化，婚宴喜庆日子也较多，海鲜的需求量逐渐增大，必须抢先多入点货，才能应对市场需求。
在红海湾，要想吃到既便宜又新鲜的海货，遮浪宫前村和湖内渔港是不错的选择。这两个地方是附近一带渔民每天出海打鱼上岸的地方，捕获的海产品会即时在岸上交易。你可以选择自己喜欢吃的海味，到岸边的大排档加工精制。由于是“一手货”，价格便宜，稍作加工就能品尝到鲜美海鲜大餐，那种感觉实在爽！大排档的老板对记者说，红海湾出产的海鲜中，以濑尿虾最出名，尤其是“红心”濑尿虾，当属极品，而且烹制濑尿虾的方法很多，有蒸、腌、烤等，这道菜客人特别爱吃。
日前，气温骤降，红海湾海鲜火锅受热捧。敏感的商家纷纷打出“温暖”牌，颇受游客和群众欢迎的“大三鲜、小三鲜”火锅相应登场。记者在走访中发现，几家酒楼和小吃店的海鲜火锅着实令人垂涎三尺。一老板告诉记者，寒气嗦嗦，吃火锅可驱寒补身、健肾益智。近年来，小店冬天做火锅，夏天做冷饮，这“冬暖夏凉”的生意让他尝到了甜头。