神池月饼企业文化建设初探

家乡区县: 山西省神池县

众所周知,企业目标是企业文化的重要组成部分,也是企业文化的体现。企业目标应该与社会同步、顺应时代的潮流,代表社会先进文化的发展方向。神池月饼企业也不例外,它具有悠久的加工历史、精湛的工艺、先进的文化底蕴,在近30年来以其独特的经营方式,积累了一定的文化理念,成为许多月饼企业生存、竟争、发展的灵魂。

企业没有文化不行,如同一个国家应有自己的文化核心,一个团体应有自己的文化特色,一个企业也应如此。因为历史是根,文化是魂,没有文化品位的企业就是一个十足的“盲企”。神池县委政府早在上世纪80年代就认识到了这一点,从历史文化、品牌文化、营销文化等诸方面,积极打造神池月饼企业文化。以战国、长祥圆、粮贸、庆秋圆等龙头企业引领神池月饼企业,从粗加工走向精加工,从小作坊走向大公司,从土月饼走向大品牌。在不断创新的基础上,引进先进企业文化理念,引导员工形成了统一的文化理论体系。尤其是通过四届月饼美食文化节的举办,神池月饼文化理念进一步深入人心,享誉省内外。

就拿新润食品有限责任公司来说,该企业经理郭润香认为:天下最难挣得是信誉和文化。它不能靠任何技巧获得,只能靠诚实、信誉、品质、严格自律来获得。这种以质量为先、凭诚信起步、靠文化发展的信誉观,融汇到公司的企业文化中,铸就了全体公司员工的共识,决定了公司的发展方向。

如何建设神池月饼企业文化呢?这是摆在神池县月饼企业家面前的一个严峻课题,试想:一个没有优秀文化的民族,能自强于世界民族之林吗?同样,一个没有优秀文化的企业,能自强于日趋激烈的市场竞争之中吗?我想答案已很明朗,可见企业文化建设是一个企业健康成长的基石,神池月饼企业文化建设的好坏也不仅是企业家的事,也是企业员工和全社会的事,因为企业要服务社会,其产品要与广大消费者共同分享,所以神池月饼企业文化建设与我们每一位习习相关。

但神池月饼企业文化建设不能一概而论,必须对症下药。文化建设,诊断在先,看自己的企业存在什么问题,需要什么先进的文化价值观来解决。将其凝聚成企业文化的核心,就是企业的精神,先进的文化能促使企业走向成功,成功的企业精神对员工产生激励作用。比如:粮贸有限责任公司总经理李德全面对神池月饼激烈的市场竞争和文化竞争,感慨地说,不靠文化竞争的确不行了。他的妻子武月梅正好是当年八角堡干货铺武大生的后代,原来就继承了武氏家族生产月饼的传统技艺,可是多少年没有打八角武氏的牌子,近年来也着手参与月饼文化竞争,挖掘八角武家干货铺的文化内涵;而神池宫家的后人继续打着清朝宫氏大成的旗号,注册了“宫氏大成”商标,进行文化传承,一套企业VI形象设计就令其他企业和社会肃然起敬;义井吕家的后代吕效忠继承了祖上的记忆和商号,继续沿用祖辈“自永和”的牌子,成了省级非物质文化遗产的继承人。长祥圆食品有限责任公司的月饼以“长祥圆”命名,意即掘“女娲”之灵气,取“福长、吉祥、团圆”之蕴意,力图提高神池月饼的文化品位,达到以“文化彰显品牌,以品牌诠释文化”的目的。

然而,要勤于提炼精华并结合月饼企业自己的经营理念、员工素质加以锻造。首先要考虑到自己企业的发展现状,与身边较发达企业、省内外发达企业的差距,以此确立企业近期实现的目标和远期的追求。这样才便于确立自己企业需要什么样的精神,提炼什么样的文化精髓指导企业健康快速发展。其次,对员工不仅要加强加工技艺的培训,而且还要加强员工企业文化的培训。按照员工素质分层次培训,培养典型人物加以示范,逐步起到以点带面的作用。随着神池月饼企业循序渐进的发展,月饼文化也逐渐增多,员工的理念也逐渐加深;政府相关部门在具体指导的基础上,主动帮助处理具体事件。月饼企业也要科学运用提炼锻造的理念指导自己的相关工作,从而真正发挥其文化理念,与生产经营活动融为一体。诚然,以月饼企业文化理念与价值观为导向,制定管理制度,在执行过程中逐步变成员工自己的理念和价值,起到了异曲同工的作用。

随着市场经济的迅猛发展,社会各界消费群体无论在质量上,还是文化品位需求上都有很大的提高,因此对月饼加工企业提出严峻的挑战和必须面对的考验。近几年笔者在月饼市场调研中看到许多神池月饼包装箱上印着“但愿人长久,千里共婵娟”等古诗,创意很好,但不免单调,要各具特色。有效挖掘其许多美丽的民间传说,巧妙与现代企业文化理念相结合,精心冠名、包装,使之形成色彩多样、外观精美、风味独特、各领风骚的特色产品。在先进文化的指导下逐步实现三个转变:从无商标向有商标转变,从有商标向名商标转变,从地方风味向众多风味转变。使其产品既有北方人喜欢的,又有南方人崇尚的;既有农村群众消费的,又有城市高层消费阶层亲睐的系类品牌。

在知识经济和经济全球化发展的21世纪,企业文化竞争尤为突出,不断研究、创新、运用、实践至关重要。神池月饼企业要抓住机遇,不断从各自实际出发,着力打造以人为本、创新争优的企业文化平台,那么神池月饼企业文化必将百花齐放,为当地月饼企业又快又好发展注入新鲜的血液。

电子商务郭智婷(2014-12-10) 评论(0


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