舌尖上的小镇--张郭炒杂菜

家乡区县： 江苏省兴化市

     张郭杂菜素称张郭的特色菜，在我们眼里来看，特色菜一般都是很名贵的菜，但张郭的特色菜，炒杂菜却没有一个名贵的材料，里面全都是很家常很普遍的小菜，这道菜的主菜是我们平常生活中最便宜的大白菜。

     张郭炒杂菜的做法：准备好一个大白菜、百叶、大蒜、还有一些虾仁。 首先，将大白菜洗净，然后切成块状，再将百叶泡一下也切成块状，大蒜也同时切成段状，准备工作都做完之后，将大白菜、百叶和大蒜一起放到锅中炒，在快要熟的时候，把虾仁倒入锅中，最后放一点牛肉酱，出锅。

    吃在嘴里，又鲜又嫩，味道倍儿爽。

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辰光里的蓝芯（2014-12-10） 评论（0）


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