草原白蘑

白蘑是伞菌中珍贵的品

名优特产(3张)

种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，外形呈伞状。每年8~9月为盛产期。[11]

整羊席

整羊席是陈巴尔虎旗地区款待贵宾及盛大节日宴会上的名佳菜。因宴席是用整只羊做成而得名。[12]

蒙古奶茶

蒙古奶茶又称砖茶，茶叶被称之为"仙草灵丹"。茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、 D、B等丰富的营养成分，有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能，还有溶解脂肪，促进消化等作用。[13]

手把肉

手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。

民俗风情

博克（摔跤）是蒙古族人民最隆重的体育活动之一，700多年前就成为那达慕大会男子比赛项目。比赛要穿讲究的赛服--昭得格，上衣多用牛皮制作皮坎肩，上边钉满银钉或铜钉。后背中间有圆形银镜或吉祥之类的字或图案，腰系红、兰、黄三色做的围裙。下身穿肥大摔跤裤（班斯勒）是用32尺或16尺各种鲜艳的绸料制作，脖子上系着象征历次比赛成绩的彩色“紧嘎”（项链）赛时脚穿蒙古靴或马靴。[14]

套马：牧人驯服生个子马、打马尾、马鬃、马印时，都用套马杆来完成，套马杆蒙古语称“乌日嘎”，由两部分组成，一是长4--5米，直径5厘米的粗柳绑上1米多长直径1厘米左右的柳条（主杆、撑杆）。二是用熟牛皮编织成的皮绳绑在柳条上下两端成为半月型的套马索。[15]

祭敖包是巴尔虎人的传统节日。敖包，即在草原与丘陵之上堆积石头为台，台基上分大、中、小三层，重叠作圆锥体。敖包是一个中心敖包和12个小敖包组成。陈巴尔虎旗祭祀的“图布乌力吉图”敖包位于巴彦哈达苏木巴彦哈达嘎查境内。