店主施敏这家店就是专供油条的，他是不是自己创一个品牌然后再在油条上面是不是能有所突破，或者变革一下 就是然后再想着百变油条，花了半年时间才研发完成。做出这些特殊口味的油条并非一朝一夕，不是任何材料都可以随意加进面团里，也不是任何口味都适合油条，这都需要时间和精力去探索、研究。油条相对来说也比较有点难度，不是什么东西加进去你想发多好就多好，有的根本就没办法发好
5科普讨论
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有网友说早起买油条时，老婆问为何油条要把两条面块捏在一起，

这名网友认为是传统习惯所致，但一问做油条的师傅，才发现原来倘若单根油条入锅油炸，则“发”不起来。这名网友将此事发到网上，于是众多网友争相在微博上转发并求科普，引得超过5万的转发量以及过万的评论。
油条究竟为何单独一根就无法膨胀呢？有网友戏称这是因为爱情，也有网友说因为两根要“相互鼓气”。最终，果壳网编辑、食品科学硕士玉子桑的答案被果壳网作为权威解答：油温较高时，接触油的表面迅速定型阻止膨胀，而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大，两根油条并在一起膨胀效果会更好。
6世界最长油条
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9月24日，第十五届中国美食节暨第二届中国餐饮产业博览会在武汉国际会展中心开展。上午9点整，现场举办了“接福”油条挑战吉尼斯世界纪录活动，经过厨师15分钟的炸制，油条出锅，吉尼斯工作人员经过专业测量后宣布：“油条全长3.72米，新的吉尼斯世界记录诞生。“接福”油条挑战吉尼斯世界纪录“最长油条”成功。”