特色洋芋叉叉
洋芋，又称土豆，是陕北人一贯的叫法。洋芋叉叉是陕北子长县的风味小吃，美味可口，不可不吃哦！吃法1：西红柿，韭菜，芹菜，青椒，切丁切碎，锅内到入清油，将切好的东西到入暴炒，放入调料，就做成了调味酱，盛一碗洋芋叉叉，洒上做好的酱，蒜泥，醋，辣椒油（视口味而定）哈好香吃法2：锅内到入清油，西红柿，韭菜，芹菜，青椒，切丁，炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内，炒匀后起锅。两种吃法做起来差不多，吃起来就不一样了，其实你可以先试第一种吃法，下顿吃的时候，再尝试第二种。
家乡的抄洋芋叉叉，从小就喜欢吃，到现在还是，一直有念叨着要吃抄洋芋叉叉，但是出门在外，要吃的家乡的味道是多么的困难，在学校生活都已两年多了还是没有习惯这边饭的味道，每次一到吃饭的时间就发愁，不知道该吃啥，好不容易决定吃什么了，吃完之后又觉得不舒服，真是很无奈，只好将就着吃，其实作为农村小孩的我一点都不娇气，但在吃饭问题上我可能真的有点娇气，但没办法呀，吃完之后就是不舒服啊。最近，看到单页学校外面新开了一家陕北小吃店，不知道味道怎么样，这俩天无论如何都得去吃一下，找找家乡的味道，希望他们不要做的太差！