甜汤是一种广东省的汉族传统甜品。广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等；外省人的甜品 是指五果汤，八宝饭，杏仁茶之类。潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果等等。

其中较有代表性的当属燕窝、莲子和龙眼。为什么说这三者最具代表性那就得从其功效说起了。首先天然燕窝有促进细胞分化，修复受损皮肤，使皮肤变得光滑而有弹性，是上佳的养颜滋补品。其次是莲子，内含蛋白质、脂肪、淀粉等物质，具有养心安神、益脾止泻、固精等功能。最后就是龙眼，性温味甘，内含蛋白质、磷、钙、铁、糖类及维生素，具有护脾胃、生津益血、补中益气等功效。所以说以这三者为代表绝对是实至名归。甜汤的疗效有很多，喜欢甜食又注重养生的不妨试试。