作者：林楚瑜

往事如茶香，飘飘忽忽，沁人心脾。
得风俗之独厚，我们潮汕人几乎每日都离不开工夫茶。有人说：“茶这妙物，自古以来，只有与名士、高僧、佳媛同吃，方不辜负它的品性。”此为清高的雅士的说法。而我们这些平头百姓把与亲友相聚同喝茶亲情融融视为乐趣。
儿时，依偎在父母的身边，一家人经常围坐在一起喝茶，成为每天的温馨的乐事。
我家喝茶时很热闹，老少咸宜。父亲温厚宽容的脾性，邻里经常到我们家来喝茶。父亲喜食糖食，时不时买些潮汕唠饼、仙城束砂、普宁南糖之类来作茶点。邻家的小孩子一见父亲摆出茶具必欢欣雀跃而来。父亲有一个规矩，小孩吃糖食后，要喝上一两杯浓茶解糖腻。因为嘴馋糖食，我们都皱着眉头喝下，刚吃过糖，茶更显苦涩。父亲这时总是乐呵呵地说：“茶香，喉头甘甘。”现在父亲年事渐高，好热闹的脾性依旧，喜欢儿孙绕膝，甜食已不再嗜好，但茶却是越喝越多了，茶兴越来越浓。我想，父亲喝茶的方式，不仅是对工夫茶的喜好，也追求家庭和睦与邻里和气的传统模式，几十年乐此不疲，始终充满朴素的人情味。
伯父喝茶的方式与父亲截然不同，颇有情调。伯父母卧室是在“下山虎”（潮汕农村典型建筑）西向的“厝手”（小屋子），在我记忆里，伯父母喝茶时间总是在下午,为了不受打扰，必放下竹帘,斜照的阳光被竹帘筛过,屋里光影斑驳,能看见细小的灰尘在飞舞,伯母笑语盈盈边做手工，边喝着伯父递过来的茶,他们最喜欢喝安溪香茗,帘外院子里绣花的堂婶堂姑们低声地议论,多伴有羡慕之意。这些情景，都是幼时好奇在帘边多次窥视来的。小屋里浪漫温馨场景，很深刻印在记忆里，现在有时喝到安溪香茗，不禁想起伯父母来，他们喝茶的情趣也随茶香弥漫在流逝的岁月里，沁人心脾。
说到茶，我们故乡上了年纪的人都偶尔会说到兰姑的，虽说她故去多年。她是无儿无女的五保户，被公认为最懂茶道的人，又因为经常聚众喝茶颇受村里人的议论。她身世坎坷颇具传奇色彩，她十几岁就被买到大都市的妓院里，学曲艺和茶艺，几番沉浮，解放后，嫁过几次，终因不如意，回老家依傍寡母。听说她忧伤时，低低地唱着小曲，摆出精致的紫砂茶具喝茶。她有一手能表演的濯器、注水、淋壶、筛茶的技艺，这与农村古拙简易之风大为炯异。农闲时或雨天家里聚集一帮自带茶叶来喝茶的男人。为此，兰姑颇受村里人的议论，但她依然故我。
那时，我还很小，没目睹过兰姑沏茶的技艺，但对她的长相到现在还有很深刻的印象，身材高挑，皮肤白皙，挽一个高高的发髻，圆脸高额，双耳硕厚下垂，衣服很整洁，六十来岁的模样也颇见风姿。
现在想来，心高气傲的兰姑用她的那双纤纤素手，泡工夫茶必是别有一番滋味。
喝茶的心情与茶叶的品种一样有万万千千，茶能怡情，茶能解忧，茶有浓浓的情意，拙朴勤劳的百姓劳累一天后能从中得到休憩，让生活多些乐趣。
因为茶，把故乡的人与事在记忆里串起来，感受他们不同的喝茶方式，并从这不同的喝茶方式，领略他们不同的生活态度，犹如闻到袅袅的茶香。