三水健力宝观龙楼，坐落于三水西南中心城区老沙岛。1999年3月，为配合'99中国“健力宝杯”国际龙舟争霸赛，由广东健力宝集团有限公司斥资1500多万元兴建，是一座集观龙舟赛、旅游观光、建筑艺术观赏于一体的标志性及景观性建筑。
观龙楼长153米，宽38米，高三层，建筑面积近万平方米，采用现代审美观与传统“龙舟文化”相融合的民族建筑形式，主看台居中，副看台左右护翼，两端立牌坊，中轴对称，殿阁相衬，布局合理，装潢豪华，内设奖品展示厅、殿览廊、接待室、休息室和点睛台等。全楼造型优美，规模庞大，设施齐备，品位高雅，宛如停泊在北江边上的巨型龙舟，近观似天门镇海，远望若游龙溯江，堪称天下第一。
登观龙楼，可观龙舟，群龙竞渡一览无遗；可赏美景，三江秀色尽收眼底。原全国政协副主席叶选平题写的“观龙楼”牌匾高悬楼上。著名国画大师黎雄才先生挥毫写下“兰舸凌波三江竞渡千秋史；雄彤映日寰宇观龙第一楼”的对联。
国家体育总局社会体育指导中心主任、国际龙舟联合会副主席、中国龙舟协会主席王筱麟称赞：“健力宝观龙楼是国内外设计最好、构思最新颖、配套设施最完善的龙舟竞渡观礼台，可用于举办国际、国内龙舟、划艇等大型水上赛事。”中共中央政治局常委、原广东省委书记李长春在视察观龙楼时指出：“三水健力宝观龙楼将现代审美观与传统文化相结合，很有气势，很有特色！”
观龙楼建成后，曾举办过'99中国“健力宝杯”国际龙舟争霸赛、2000年“健力宝杯”第一届世界龙狮锦标赛开幕式等国内外大型比赛，而三水的大型龙舟竞赛均在此举行。第七届亚洲艺术节·佛山三水中华传统龙舟大奖赛也曾在观龙楼举行。广东著名书法家梁鼎光曾题联描述观龙楼举行龙舟赛的盛况：“蓄势气如虹，群龙飞越三江口；加油声震耳，万众狂欢十里堤”。
目前，健力宝观龙楼既是龙舟赛场的最佳观礼台，又是颇具吸引力的人文景观和旅游景观。

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