灯盏粄粘米蔬来历成谜

在吉隆采访期间的一次早餐中，采访小组吃到一碟用萝卜丝做馅和一碟用红豆做馅的粘米蔬，以白糯米粉做皮的粘米蔬形似橄榄，柔软而味香，吃起来十分可口，很快被一抢而空。

当日午餐，采访小组又吃到一碟灯盏粄。灯盏粄这次上桌没有遭到“哄抢”，因为这回吃的是半成品。被端上桌的灯盏粄有两碟，其中一碟是被碾得薄薄的面粉皮，另外一碟则是虾仁、菜粒、肉粒和胡萝卜粒等馅料，可以根据个人口味用面粉皮包住不同的馅料来吃。灯盏粄面粉皮形似路灯，虽薄但颇有嚼劲。采访小组7人都是平生第一次吃到此种小吃。

据悉，冬至这一天，许多吉隆人家备“五牲”祭拜天神，用糯米粉和开水搓成团，然后用双手揉成一个个橄榄状的“小汤圆”来祭祖，民间认为小孩子吃了汤圆就“大一岁”。有些则不做汤圆，用糯米粉或粘米粉搓成团压成薄皮，中间用萝卜丝配以虾米、猪肉、胡椒粉等为馅料做成半月形萝卜包，称“冬包”、“角仔粄”或“粘米蔬”。这种习俗延续至今。

灯盏粄和粘米蔬如今在吉隆小吃店、餐馆和菜市场都能买到。奇怪的是，采访小组问了许多当地人，都不知道这两种小吃的具体来历以及流传了多久。不少当地人说，这两种小吃只有吉隆才有，很多外地人来到吉隆，都称是第一次吃到。而在《吉隆镇志》里面也未出现关于粘米蔬的详细介绍，对于灯盏粄更是只字未提。

●郭师傅月饼

买月饼要排上一整天的队

与吉隆镇鞋业同样久负盛名的还有郭师傅月饼。每逢中秋前夕，郭师傅饼店门前都会出现排队购买月饼的场景，最长的要等上一整个白天。不过，今年9月份，一个关于郭师傅月饼使用地沟油的帖子在网上流传，一网友因为帖子的内容而质疑郭师傅月饼